黑大豆味甘，性平，無毒。將它研碎，涂在瘡腫處，有一定療效。將它煮成汁喝，能殺邪毒。它能治水腫，消除胃中熱毒，傷中淋露，去淤血，散去五臟內寒，除烏頭毒。將它炒黑，趁熱放入酒中飲用，能治風痹癱瘓口吃，及產后傷風頭痛。吃完飯后生吞半兩黑大豆，可以耳聰目明、輕身，使人肌膚潤澤，精力旺盛，不易衰老，鎮心，滋補人。長時間服用，可以潤肌膚，使人長生不老，服食黑大豆可以填腹度饑，每天飯后吃黑大豆30粒，可以令人長生不老。剛開始服用時好像身體沉重，但一年左右，便可感覺身姿輕盈。黑豆加入鹽煮，經常吃，能補腎。
大豆皮
生用，治療痘瘡和目視不清。嚼爛敷涂，治小兒痘瘡。
大豆花
主治目盲、翳膜。
大豆葉
能治蛇咬，搗碎敷在傷處，常更換，可愈。
【附方】
令人長肌膚，益顏色，填骨髓，增氣力，補虛能食：大豆5000克，如做醬法，取黃豆搗末，以豬油煉膏和丸，如梧桐子大。每服50丸到100丸，溫酒服下，神驗秘方。
治突發中風．四肢攣急不能行：取大豆3000克，淘凈后濕蒸，以醋2000毫升，傾入瓶中，鋪于地上，設席豆上，令病人臥。仍重蓋五六層衣，豆冷漸漸去衣，仍令一個于被內外引患攣急處，又蒸豆重復上述方飲劑瀝湯，如此3日3夜即愈。
治中風入臟：以大豆10000克，水50升，煮取1200毫升，去滓。入美酒1500毫升，煎至9000毫升。晨服，以汗出愈。
治陰毒、傷寒篤者：用黑豆炒干投酒，熱飲或灌，吐則復飲，汁出為宜。
治腰脅疼痛：大豆炒2000克，酒3000毫升，煮至2000毫升，頓服。
治突然腰痛：大豆6000克，加水濕炒熱，布熨之，冷即換。
治水腫：用大豆10000克，水10000毫升，煮至8000毫升，去豆，加酒8000毫升，再煮為8000毫升服用，水能從小便中排出。經驗證明很有效。
