蓮子也是一味很有價值的中藥,以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品,藥用時去皮、心,故中醫叫“蓮肉”。下面我們就具體說說蓮子的功效與作用。
1、蓮子有養心安神的功效
蓮子入心經,補益心腎的同時更有安神定志、促進睡眠的作用,適用于心腎不交所致的虛煩心悸、失眠健忘、少寐多夢等。
2、蓮子有固精止遺的功效
蓮子性平,藥性和緩,入腎經,可補、可澀,且具有標本兼治的特點,擅長固腎澀精、止遺止瀉等,可以有效改善腎虛所致的遺精、滑精、早泄、陽痿等病癥。
3、蓮子有健脾澀腸的功效與作用
蓮子還可以健脾益氣、固腸止瀉,適用于脾腎虧虛導致的腰膝酸軟、帶下量多、腹瀉不止、痢疾、食欲不振等癥。
4、蓮子選購與儲存指南
選購:以個頭大、飽滿、質堅者為佳。表面色澤呈淺黃棕色至紅棕色,顏色應越淺越好。蓮子心要呈綠色,且味道極苦。
儲存:新鮮的蓮子可放入冰箱速凍,最好的辦法是將其曬干,再置于玻璃瓶中密封保存。干蓮子則可直接裝入塑料袋中,置于冰箱冷藏即可。
另外,蓮子從生長環境來分,有田蓮、池蓮、湖蓮之分,以田蓮的質量最佳;從采收季節來分,又有伏蓮與秋蓮之分,以伏蓮為首選,因為伏蓮顆粒飽滿、口感軟糯。