草莓原產于南美，我國各地也栽培。草莓汁有清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉功效。今天我們教大家學習草莓汁怎么做，學習幾種草莓汁的做法。

1、生食草莓的功效

【原料】新鮮草莓100克，紅糖20克。

【制作】將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗凈，放入碗內，蘸糖食用。

【功效用法】清熱止咳，潤肺利咽，防癌抗癌。適用于上呼吸道感染、支氣管哮喘、咽炎及消化道癌癥等病癥。每日2次，每次50克，逐個蘸糖嚼食，緩緩咽下。

2、草莓汁的做法與功效

【原料】草莓500克，白糖250克，酵母適量。

【制作】將酵母用水稀釋。將草莓洗凈，擠汁，放入鍋中，置火上煮15分鐘，冷卻后，過濾去渣。汁液加白糖、酵母攪勻，置冰箱內冷卻透即成。

【功效用法】和胃行氣。適用于胃腸炎、習慣性便秘、痔瘡出血等病癥。上、下午分飲。

3、草莓檸檬汁的做法與功效

【原料】草莓250克，檸檬汁15毫升，蜂蜜30毫升，涼開水100毫升。

【制作】將草莓洗凈，放入果汁機內，再加入涼開水，攪汁后過濾，然后與檸檬汁和蜂蜜混勻即成。

【功效用法】清熱生津，潤腸通便。適用于暑熱癥、動脈硬化癥、冠心病、高血壓、習慣性便秘等病癥。

4、芹菜草莓汁的做法與功效

【原料】草莓250克，芹菜30克，橘子1個，番茄1個，菠蘿80克。

【制作】將草莓去柄托。芹菜洗凈，切碎。橘子、番茄和菠蘿去皮，一同放入果菜機中攪碎榨取汁液即成。

【功效用法】平肝降壓。適用于高血壓病、冠心病、中風、動脈硬化癥、牙齦炎等病癥。上、下午分飲。