大家知道冬菇是什么嗎？冬菇是一種菌類食材，其營養價值特別高，為了讓大家更好的了解它，今天我告訴大家冬菇是什么同時，也會告訴大家冬菇的功效與作用有哪些。

冬菇是什么 冬菇的功效與作用有哪些

1、冬菇是什么

冬菇其實就是人們常吃的香菇，是人們對香菇的一種別稱，它是菌類食材中的精品，可以鮮食，也可以加工成干貨以后出售，人們食用干的冬菇時可以用清水泡發，然后再按自己的需要去具體烹調。

2、冬菇能延緩衰老

冬菇是一種可以延緩衰老的食材，它含有一些天然物質，對人體內的過氧化氫有很好的清除作用，而過氧化氫又是導致人類衰老的一個重要存在，因此平時食用冬菇，可以減少多種衰老癥狀的發生，也能延長壽命。

3、冬菇能降壓防癌

降壓防癌也是冬菇的重要功效之一，冬菇中含有要核糖核酸，它們都是天然的抗癌成分，能抑制癌細胞的生成與再生，平時食用能減少癌癥的發生機率。

另外，冬菇中還含有酪氨酸和膽堿等多種微量物質，這些物質可以軟化血管，也能清除膽固醇，能起到良好的降壓和降脂作用，對中老年高發的中風和冠心病有出色的預防功效。