大蒜是人們喜食的佐餐佳品，經常食用大蒜，能夠增加人體免疫力，預防和治療多種疾病。今天我們談談富硒大蒜和普通大蒜區別，以及富硒大蒜生產技術要點，供種植大蒜的朋友們參考。

一、富硒大蒜和普通大蒜區別

所謂富硒大蒜，就是市場上所宣傳的富含“硒”元素的大蒜，富硒大蒜和普通大蒜區別，就是含硒量的大小。硒作為一種微量元素，對人體的健康有所好處，但是攝入過量的硒會中毒，這點要特別注意。

在一定的范圍內，含硒量多的大蒜對人體有一定的好處。進一步提高大蒜的含硒量，就能提高大蒜的附加值，增加大蒜的出口，幫農民增收都具有顯著的意義。

二、富硒大蒜生產技術要點

1、土壤有效硒含量

土壤有效硒含量水平反映土壤供硒能力的高低，它與土壤全硒含量、成土母質、土壤質地、土壤ph都有顯著的相關關系。

一般來說，隨著ph的提高和土壤質地的由粗到細，土壤有效硒含量提高，采取適當的措施補充土壤供硒水平，對生產富硒大蒜是非常必要的。

2、常用含硒肥料

生產中常用的硒肥有硒酸鈉和亞硒酸鈉，可以到化工商店或化學試劑商店購買。

3、硒肥的使用方法

葉面噴施硒肥。在采收前一個月，將硒酸鈉配成100毫克／千克的濃度，每畝施純硒量5克，均勻噴灑在大蒜葉面，一般可增產大蒜10%左右，大蒜硒的總含量由0.072毫克／千克提高到15毫克／千克，硒明顯富集。

土壤散施硒肥。大蒜播種前，每畝施用硒酸鈉13克，結合其他基肥，均勻施在播種溝內，一般可增產大蒜15%左右，大蒜總硒含量可以提高到12毫克／千克，具有明顯的增產富硒作用。

浸種。用100毫克／千克的硒酸鈉溶液，在播種前浸種12小時。大蒜產量一般提高10%，大蒜總硒含量提高到3毫克／千克。