香芹大家了解嗎？知道它的功效與作用是什么嗎？香芹是芹菜的一種，它比普通的芹菜細很多，也小一些，而且有獨持的香味。香芹口感脆嫩，營養價值極高，而且有出色的保健功效。接下來我就會帶大家看看香芹的功效與作用有哪些。

香芹的功效與作用

1、香芹能降血壓

香芹是一種可以降血壓的綠色蔬菜，它含有一些酸性成分，這些酸性成分是可以降低血壓，能讓人們過高的血壓很快降下來，它對人類的原發性高血壓和妊娠期高血壓都有出色的治療效果。

2、香芹能抗癌

抗癌也是香芹的重要功效之一，它含有的木質素和在消化時產生的腸內酯都是重要的抗氧化成分，它可以抑制人體內病毒的活性，能減少癌細胞的生成，平時食用可以減少癌癥特別是腸癌和結腸癌的發生。

3、香芹能養血補虛

養血補虛也是香芹的重要功效之一，它含有多種對人體有益的微量元素和維生素，其中微量元素鐵的含量比較高，能促進血紅細胞再生，可以避免人類貧血的發生，對人類的面色蒼白和須發早女都有很好的預防作用。

4、香芹能清熱解毒

清熱解毒也是香芹的重要功效，平時人們出現肝火過旺或者口舌生瘡等多種不良癥狀時，都可以把香芹榨成蔬菜汁直接飲用，就會起到好的清熱解毒作用，能讓這些不良癥狀消失。