中國的好茶名茶，大多數屬于綠茶。綠茶基本工藝流程是鮮葉攤放、殺青、揉捻（做形）、干燥，從而形成綠茶“清湯綠葉”的品質特征，故稱綠茶。

那么，每天喝多少綠茶合適？中國有哪些著名的綠茶呢？下面我們來談談相關話題。

一、每天喝多少綠茶才有健康效應

綠茶中主要的功能性成分是兒茶素，是茶葉中黃烷醇類物質的總稱。兒茶素攝入量不同，健康效應也有所不同：

1、當每天從茶葉中攝取250mg兒茶素時，才可以觀察到兒茶素的抗氧化作用。

2、每天攝入400mg兒茶素可以降低體重、血糖、血壓、血脂等心血管疾病危險因子，從而降低心血管疾病的患病風險。

3、每天攝入600mg兒茶素，可以降低男性前列腺癌的發生風險。

每杯綠茶中約含有100mg的兒茶素，因此每天至少喝3杯綠茶，才會對身體有健康效應。值得注意的是，每杯綠茶約含有2g綠茶，綠茶不宜反復沖泡，沖泡2次后建議更換茶葉。

二、中國有哪些著名的綠茶

(1)西湖龍井

傳統的手工龍井扁平、挺直、勻齊、光滑，香氣高爽、馥郁，滋味甘醇、鮮爽。精品茶的產地在杭州市西湖風景名勝區內龍井、翁家山、梅家塢等幾個自然村。獅峰山的茶葉品質特別優異，色澤綠中呈黃，俗稱“糙米色”；梅家塢龍井形狀扁平光滑，色澤綠翠。

(2)安吉白茶

安吉白茶產于浙江省安吉縣，品種獨特，鮮葉幼嫩時葉綠素含量特低，有“階段性返白”的特點，加之氨基酸含量高，品質特別鮮純。

(3)洞庭碧螺春

具有“纖細多毫，卷曲呈螺，嫩香持久，滋味鮮醇，回味甘甜”的品質特征。產地在江蘇省蘇州市太湖東、西洞庭山。

(4)信陽毛尖

具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。產區：信陽市獅河區車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五云兩潭一寨”。