蠔油杏鮑菇的做法四
【材料】杏鮑菇2個，蠔油30毫升，老抽6毫升，生抽10毫升，白糖15克，水淀粉適量，清水少許，油適量，小香蔥一棵，鹽少許。
【做法】①準備杏鮑菇，洗凈后切厚一點的圓片，在圓片的2面用刀縱橫交錯切上花紋，注意不要切斷。②把蠔油、老抽、生抽、白糖、少許的鹽全部放入調料碗里，加入適量的清水調拌均勻，準備適量的水淀粉。③炒鍋放適量的油，溫熱時放入香蔥的蔥白，放入杏鮑菇翻炒。④待杏鮑菇炒軟，并炒出水分時，放入調好的料汁。⑤若感覺料汁少可放入適量的清水，湯汁與杏鮑菇基本齊平，蓋上鍋蓋小火慢燉。⑥燉約5-6分鐘，湯汁變少，倒入水淀粉攪勻，收至湯汁濃稠時，起鍋裝盤，撒上余下的香蔥即可。
羊奶的功效與作用
羊奶在國際界被稱為奶中之王，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把...
喝羊奶有什么好處？
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素b、鈣、鉀、鐵等營養成分，蛋白質、礦物...
羊奶的營養價值
羊奶在國際界被稱為奶中之王，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把...
羊肉的功效與作用
羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御風寒，又可補身...
羊肉的營養價值與功效
羊肉古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣...