桑葚別稱桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,為桑科植物桑的果實,營養豐富,具有補益肝腎、滋陰養血、息風等功效,是人們常食的水果之一,但是在食用的時候也要注意食物相克,下面我們就一起來看一看桑葚和什么不能一起吃吧!
桑葚和什么不能一起吃
1、桑葚與鐵:桑葚不能和鐵制品在一起熬制,如果用鐵鍋熬制桑葚,會讓食用者發生中毒,有糖尿病的人更不能食用桑葚。
2、桑葚與鴨蛋:服用桑葚子時不能進食鴨蛋,同食會引起胃癌。
3、小孩吃桑葚:小孩最好不要吃太多的桑葚,因為桑葚會抑制孩子身體對鐵、鋅等微量元素的吸收,孩子吃太多的桑葚,甚至會引發中毒。
4、與涼食物:桑葚性子涼,所以最好不要和性子涼的食物一起吃,一下子吃太涼的食物,身體可能受不了,例如與苦瓜、絲瓜、馬蹄、百科、蓮藕、綠豆、鴨子、蝦等性子涼的食物一起吃。
桑葚和什么一起吃最好
1、桑葚和冰糖:鮮桑葚加水2碗煎至1碗,用冰糖調味服用,可補肝益腎、養陰潤燥,尤其適合神經衰弱、失眠、習慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用。
2、桑葚和桂圓:鮮桑葚60克,桂圓肉30克,燉爛食,每日2次,可以輔助治療貧血。
3、粳米和桑葚:桑葚營養價格較高,具有滋肝腎、補血、祛風寒、健步履、清虛火等功效,做成粥補肝益腎、養血潤燥,還可消除腦力疲勞,常吃有利于記憶力減退、精力不集中、多夢、失眠等癥狀的改善。
4、桑葚和食醋:桑葚和醋同吃有補血養氣、烏黑發絲、安定神經、預防感冒、益腎、幫助消化、預防便秘等功效。