油茶豐產栽培必須提高林木良種意識，堅持油茶生產的良種化、科學化，通過采取良種壯苗，促進油茶單位面積產量大幅度提高。現將高產油茶栽培技術要點與步驟介紹如下：

一、油茶栽培的選地要求

紅壤或紅黃壤土地，土層深厚（80厘米以上），土質疏松、肥沃、濕潤，排水良好，地下水位在1米以下，ph值5～6.5；海拔高度以100～500米的丘陵、山崗、平原地區為宜；

坡地選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡向以南向、東向或東南向且開闊、無寒風的地方為好；坡度以25度以下的中、下坡為宜；盡量避免選用高山、長陡坡、陰坡及積水的低洼地。

二、科學選用油茶苗木

選用1年生或兩年生優質嫁接苗，1年生苗要求高12厘米以上，2年生苗要求高30厘米以上。宜在雨后起苗或在起苗前一二天灌水后起苗。

起苗用齒耙，盡可能保全須根。應隨起隨栽，盡量做到當天起苗當天栽完。

三、油茶的栽植技術要點

（1）苗木處理：栽植前用磷肥黃泥漿蘸苗根，2年生苗應打去80％的老葉，以減少水分蒸發。

（2）栽植密度：株行距2.2米×3米，每畝栽植100株左右。

（3）栽植時間：以在1月下旬至3月上旬栽植為宜，選擇雨后陰天栽植，天旱土干時不栽。若栽后在2～3天內下雨更佳。

（4）栽植要求：做到栽正、舒根、踏實（一定要踩緊）。提倡深栽、早栽，以增強幼苗的抗旱抗寒能力。

（5）灌水要求：栽后澆1次定根水，在苗基部覆蓋稻草或芒萁，以防凍保濕，提高苗木成活率。

四、油茶的定干整形技術

新造油茶林應在幼樹距地面0.5～0.8米處短截主干，待其萌發新枝后從中選留不同方位、上下間距10～15厘米的健壯枝條4～5個作為骨干枝。主枝、副枝間距宜保持60～70厘米寬。

主枝基部或主干上所萌發的無用枝、過密枝，要及時剪去。