油茶根深葉茂，四季常青，是水土保持林、美化環境的理想樹種。根據我們多年的生產種植實踐，現介紹油茶怎么種植，重點是油茶高產栽培技術與步驟，供同行們參考。
一、種植油茶的地塊要求
種植油茶要選擇土層深厚的山地紅壤、黃紅壤地或ph值在5～5.6的微酸性砂壤土，要求海拔500m以下，以坡度在25°以下的中下坡為宜，在山區谷地寬度不足50m的兩側山坡不宜造林。
整地挖穴可根據造林地的不同情況進行全墾整地和塊狀整地，在平地采取全墾整地，陡坡上則采取塊狀整地，緩坡上采取帶狀整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴。
二、油茶的整形修剪技術
1、油茶的幼林修剪
當樹高70～80cm時要進行幼樹整形修剪，幼林的修剪要輕，主要是剪去萌芽枝、控制徒長枝、培養結果母枝，選留數個生長強壯的主枝，適當修剪腳枝，以形成低矮的自然圓形樹冠。
一般4～5年后，中下部內撐枝可生長適當果實，但上部花芽應抹去。
2、油茶的成林修剪
因樹修剪，因枝做形，剪密留稀，去弱留強，大年輕剪，小年重剪，使林內通風透光，增大結果面，提高產量。陽坡宜輕剪，陰坡酌情多剪，冠下適當重剪，中上部不剪。
總之，不能修剪過度，以免樹體失衡而導致枝條過多萌發，進而影響其生長發育。同時，油茶一般是頂梢開花結實，所以只宜疏枝，不宜短截。
三、油茶的成林管理技術要點
主要是墾復，墾復的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。墾復時間可分冬墾和夏墾，一般采取“3年一大墾，1年一中墾的”方法。
冬墾深度為20～25cm，并要起伏大，將土塊翻起，使草根朝天，霜凍一冬；夏墾是為了及時消滅雜草、增加土壤透水性能和蓄水能力，要淺鏟，深度一般以10～15cm為宜。
四、油茶的施肥方法
主要有條狀溝施、環狀溝施和葉面噴施3種。條狀溝施和環狀溝施，即在樹冠外沿林地內，均勻開淺溝或挖環狀施肥溝，把肥料均勻撒在溝內并覆土。
為避免肥料燒傷，施用做化肥要離樹遠一些，幼樹離樹蔸15～20cm，大樹離樹蔸50～60cm，數量一次不宜過多。
