油茶樹種植對土壤的要求不高，只要是微酸性土壤，都可以栽植。人們常說：“黑土樹大油多產量高，黃土樹小油小產量低，粘土栽培也不孬。”土層深淺對油茶生長有一定的影響，一般是土深樹大，土淺樹小。栽油茶，全年雨量要求在1.000毫米以上，特別是七、八月間不能干旱。

一、發展油茶生產的外部條件

什么樣的氣溫適宜栽植油茶呢？最冷時，月平均溫度達到3℃，最熱時，月平均溫度達到31℃。只要有這樣一個氣溫條件，就很適宜栽植油茶。

油茶炭疽病比較嚴重，落花落果厲害，因此必須很好地對炭疽病進行防治。可在夏季炎熱驟雨之后容易發病的時候，及時噴灑黃泥石灰水。黃泥、石灰和水的比例是1：1：10。另外，油茶子收摘過早或者過遲，都會影響產量，所以一定要適時采摘。

二、發展油茶生產的主要措施

一是要選好種。我省有大紅，小紅、大青、小青、南瓜，荷色、雞心等7個品種。其中，以大紅、南瓜這兩個品種為最好。

二是育好苗，提高發芽率。如無獸害，最好是冬播育苗。近年來，好多地方采用容器育苗法，效果比較好。其中，以營養袋育苗為最好（營養袋是用塑料紙做的）。

三是要栽植好。栽植的距離要適當，山頂上土層淺，樹小，要栽密點，株行距可為7×8市尺，每畝栽植107株，山腳下土層深，樹大，可栽稀點，株行距為8×9市尺，每畝栽植83株。

四是要搞好水土保持。六是要夏刨冬挖，適當施肥，最好是上茶餅。