發酵床養豬技術是一種新型、安全、無污染、零排放、環保、高效養豬實用技術，是對傳統養豬模式的一場革命，但它有一定的缺點與不足。下面我們了解一下發酵床養豬優缺點。

一、發酵床養豬優點

1、徹底解決養豬對環境的污染

采用發酵床養豬優缺點技術后，由于墊料里含有具有活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排泄物，不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，從而沒有任何廢棄物排出養豬場，也沒有任何沖洗圈舍的污水，真正達到養豬零排放的目的。

2、改善豬舍環境

發酵床豬舍設計為大窗，夏季全開放式，冬季卷簾密封保溫，豬舍屋頂設置電動排氣天窗，通風透氣好、溫濕度均適合于豬的生長。豬糞尿經有益微生物迅速分解，豬舍里沒有臭氣、不滋生蒼蠅，經環境空氣檢測，生物環保豬舍內二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體含量均略低于傳統暖棚豬舍，大大低于國家農業部《畜禽場環境質量標準》控制指標。

3、提高飼料利用率

豬拱食圈底填充料中的有益微生物，補充了部分飼料中的不足成分，大量維生素和微量元素得到充分利用，從而提高腸道對飼料消化吸收率，降低料肉比，一般可以節省飼料10％左右。

4、提高豬肉品質

豬飼養在墊料上，環境舒適，活動量較大，自然習性恢復，生長發育健康，基本無病原菌傳播，很少發病和用藥，豬體干凈，毛色潔白，皮膚紅潤，產品質量高，肉色較深紅、紋理清晰，肉質安全放心，無公害。

二、發酵床養豬的缺點

根據目前我國的實際情況，大規模推行發酵床養豬仍值得探討，客觀地說，目前發酵床養豬法比較適合我國北方地區規模較小的養豬戶（場）應用。主要不足有：成本較高、技術要求高以及不能完整理實施防疫程序等。