早熟甜椒上市早，經濟效益好。種植早熟甜椒是一條農民朋友致富的門路。下面我們了解一下甜椒種植時間是什么時候，同時了解一下早熟甜椒種植與管理技術的幾個要點。

一、甜椒種植時間

早春提前種植的甜椒一般在12月下旬至1月上中旬播種。每平方米播種量30-50克。幼苗出土期的土溫要求達到20-25℃。大部分幼苗出土后要適當降溫，使白天保持20-25℃，夜間35-16℃，夜間溫度不宜過高，以防徒長。成苗期前后要保持土壤濕潤，并適當提高地溫。

一般土溫不低于18℃，以防止在低溫干燥的條件下形成“小老苗”。

二、甜椒育苗的準備工作

甜椒育苗前用50-55℃的溫水浸種催芽，待水溫降到自然溫度后，再浸泡24-18小時。浸泡時間的長短，要根據水溫和種子成熟度等而定，以種吸足水為原則。

在浸泡過程中，要揉搓種子，搓凈粘液，并用溫水沖洗，然后將浸泡的種子取出，用濕布或麻袋包好，放在25_30℃的環境條件下進行催芽。

催芽時每天用25℃左右的溫水沖洗和翻動種子，并經常保持濕潤，以利發芽整齊，均勻健壯。出芽后，放在15-18℃的條件下蹲芽，促使幼芽粗壯，隨后即可播種。

三、種植甜椒的溫度要求

甜椒苗期要求的溫度比較高，溫度不足時，不僅生長緩慢，還易形成“小老苗”。一般保護地育苗生長期為90天左右，定植時有11-12片真葉，普遍現蕾。為達到幼苗健壯，縮短育苗時間的目的，應采用日光溫室或大棚內電熱溫床育苗，用大棚或陽畦分苗。

澆水應選擇晴天進行，每次要澆透，但不能澆大水。可根據苗子長相來判斷缺水還是低溫，一般葉片顏色暗綠，生長不舒展，多是缺水的癥狀，葉片生長不快，顏色呈翠綠色，多是溫度偏低所致。