油麥菜如何種植呢？油麥菜別名油荬、香水生菜，是一種市場上經常見到的蔬菜，因為清香味濃，營養價值高，是蔬菜中的上品，素有“鳳尾”之稱。今天我們聊聊油麥菜種植技術與管理方法。

1、整地

油麥菜的適應能力比較好，選擇土壤沒有特別嚴格的要求。在種植之前施基肥，然后進行翻耕，一定要翻的比較深，這樣的話油麥菜才能生長更好。

2、播種

播種之前先澆水，讓土壤有一定的濕潤度，然后再撒種子，接著再蓋一層土。如果是冬天種植，可以再蓋一層膜，這樣可以出芽更快，等到小苗長出來之后就把膜拿掉。

3、定植

油麥菜的生長速度非常快，一般來說，發芽之后大概七天就可以定植了。定值時一定要注意合理間距，兩株之間的距離大概保持20厘米，然后兩行之間的距離保持15公分。

4、修剪

生長期間的油麥菜會有弱小的苗株、爛掉的枝葉，這時候應及時的給其修剪掉，避免感染到其他健壯的植株及影響養分的吸收。

5、管理

油麥菜生長速度比較快，對養分的需求比較高，后期還要有三次追肥。五片葉時，追第一次肥，葉片長到20cm時，追第二次肥，快要收獲的前追最后一次肥。

6、繁殖

常用播種的方式來進行繁殖，時間在四月、七月的中上旬。將種子均勻的撒在養分充足的土壤上，再撒上一層細土、噴灑一些水，使土壤層濕潤，在一周左右就可以看到油麥菜生長出來了。