大白菜軟腐病是世界性的常發病害，其癥狀特點是：從蓮座期到包心期均可發病，發病初期，先在外葉葉柄基部和莖基部出現水漬狀局部腐爛，用手擠壓會流出灰褐色汁液，中午烈日照射下植株的外葉出現萎焉，病輕的植株早晚能恢復正常，病情加重后，腐爛部位向根莖發展，并溢出有臭味的稠狀物質，最后整株腐爛死亡。病原通過雨水、昆蟲傳播擴散。
大白菜軟腐病的防治方法：
一是種植抗病良種，生產實踐證明，青幫類白菜抗病性相對較好。
二是適時播種、精細耕地。播種時要精細耕地，做到土細、墑平、溝直，利于排水。
三是抓好菜青蟲、小地老虎等害蟲的防治，防止病原細菌從傷口處侵入。
四是發病初期藥劑防治。當田間出現病株時噴酒72%農用鏈霉素l000一l500倍液，每隔7天噴一次，連續噴2一3次，收獲前l0天停止施藥。
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