松針茶是綠茶的一種，是中國特種綠茶的代表性存在，產量較低，在市場上售價比較高。松針茶在沖泡時也有多種講究，下面我們了解一下松針茶的功效與作用，以及松針茶的泡法。

松針茶的營養成分

松針茶富含蛋白質、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8 種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質。總生物黃酮項：0.4095；鐵：67.79；鋅：18.17；鈣：755.70；硒：3.6；維生素a：11.48；維生素b：3.04；維生素c：71.3；維生素b2：2.81 毫克/千克。

松針茶的養生功效

松針茶含有豐富的前青花素，生物黃銅，能有效的清除人體內的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力。可用于預防和輔助治療動脈硬化癥、高血壓、高脂血癥等心腦血管疾病系高檔保健茶。

松針茶能降脂減肥：降脂減肥是安化松針茶的重要功效之一，它含有大量的茶多酚和咖啡堿以及一些脂多糖和茶氨酸，這些物質可以抑制人體對脂肪的吸收，同時也能清理人體內部的多余脂肪，能讓它們轉化成水分排出體外，經常飲用降血脂，也能減肥瘦身。

松針茶能預防動脈硬化：安化松針茶能預防人類的動脈硬化，它含有的茶多酚是天然的抗氧化成分，它以保進人體內部脂肪的代謝，另外安化松針茶中的兒茶素和茶黃素等物質還能抑制血小板凝結和血管僵化，能有效促進血液循環，預防動脈硬化和高血脂與高血壓等癥狀的發生。

松針茶的泡法

安化松針茶在沖泡時需要經過備茶、備水以后賞茶等多步，準備好以后再取適量的茶葉放入到茶杯或者蓋碗中，然后先沖入杯子四分之一左右的熱水，把茶葉打濕，浸潤一分鐘，然后再沖入適量的開水，蓋好杯子蓋，燜泡三分鐘，打開品飲茶湯就可以。