羊肚菌是一種珍貴的野生菌，由于菌蓋狀如羊肚，故名羊肚菌。本文為大家介紹種植羊肚菌的大棚怎樣建，并談談羊肚菌出菇期管理方法等問題，供種植羊肚菌的朋友們參考。

一、種植羊肚菌的大棚怎樣建

羊肚菌種植大棚的搭建與常規的蔬菜大棚大同小異，一般可選用水泥桿、復合水泥材料、鋼架等。

若選用遮陽網和兩層塑料布的大棚，注意把塑料布放在遮陽網外面，這樣春季溫度回升后，可以方便地將塑料布撤下，以免出現陽光照射導致棚內溫度過高而無法降溫的現象。

大棚的規格不宜過大，占地面積以400-800平方米為宜，過大不利于氣溫回升后的通風降溫。

二、羊肚菌營養袋最佳配方

選擇優質干凈的雜樹木屑28%、小麥41%、玉米粉26.5%、石灰4.5%，微生物營養液0.5%，分別將雜樹木花粉碎成片狀（規格為16mm-18mm），小麥浸泡3-4天。

三、羊肚菌需要什么環境條件

（1）羊肚菌對土壤有很高的要求，必須在中性或微堿性土壤中種植，土壤酸堿值約為6.5-7.5。

（2）在溫濕度條件下，其生長高峰期是春秋，適宜生長溫度在20℃左右，濕度在70%左右。

（3）羊肚菌的發育不需要任何光，強光可能影響菌絲的正常生產，因此也有必要為其提供弱光環境。

四、羊肚菌出菇期管理方法

1、調節溫度

（1）羊肚菌在正常的溫度下，一般一個月左右即可出菇，羊肚菌對溫度是非常敏感的。

（2）適合羊肚菌子實體生長的適宜溫度是12℃-18℃左右，當溫度過高或溫度過低，都會影響到羊肚菌子實體的生長和發育，從而影響到羊肚菌的出菇率。

（3）還要注意晝夜溫差不能夠太大，一般相差10℃左右是比較好的，如果溫差大于15℃，對羊肚菌的出菇會有較大影響。

2、適宜光照

（1）羊肚菌在發菌期可以在無光的條件下進行，但羊肚菌子實體的生長就要有光照。

（2）但是光照也是要進行調節的，不能一直都保持直射光，否則也會影響正常的出菇。