草菇的病蟲害很多,常見危害草菇的有各種雜菌、木霉、菇螨、菇蠅及菌蚊等。為了你更好地栽培好草菇,我今天專門講講草菇病蟲害防治技術,告訴你草菇栽培的雜菌與蟲害有哪些。
一、危害草菇生產的主要雜菌
1、伏革菌
也叫小菌核。菌絲白色有絲狀光澤,呈綿毛狀。肉眼觀察比草菇菌絲粗壯,在菌絲上形成大量小菌核。其形狀大小色澤都近似油菜籽。一般都是由堆溫太低,發酵不好所引起。
其危害主要是爭奪營養,并分泌毒質,抑制草菇菌絲生長。防止辦法:在上堆前用1%的石灰水浸泡培養料.
2、鬼傘類雜菌
鬼傘類雜菌是一群為害草菇的腐生菌,它的生活條件與草菇很相似;但鬼傘菌發育速度比較快,為了避免消耗養料,應及時摘除。
3、木霉
木霉在4℃~42℃范圍內都能生長,孢子萌發喜高濕環境,侵害草菇培養基時,初期白色棉絮狀,后期變為綠色,菌種如果被木霉危害,必須報廢,即使輕度感病的菌種也應棄之不惜。
處于發菌階段的培養料感病以后,可采用注射藥液的方法抑制木霉擴張,常用的藥液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1:200倍的50%多菌靈、75%的甲基托布津、pH值為10的石灰水。
此外,往污染處撒白灰面,防治效果也很好。
二、危害草菇的蟲害有哪些
1、螻蛄
螻蛄在土中將畦面土層翻得又松又爛,傷害土中的菌絲體,影響出菇,而且已形成的菇蕾也會中途停止生長而死亡。
防治方法:花生麩0.5公斤,米糠0.5公斤,炒至發出香味,加入6%可濕性六六六粉75克,攪拌均勻,加少量的水,調勻至半干半濕。晚上點播于畦腳誘殺。每畝用量3~5公斤。
或用0.1%的敵百蟲水溶液淋入畦土四周,每畝用量15-20擔,效果也很好。
2、蚯蚓
危害情況類似螻蛄。可用1%的茶枯水澆土,每畝用量15-20擔。
3、菇螨
以預防為主,菇房盡可能遠離倉庫、飼料間、禽畜舍等,栽培原料在進行二次發酵,危害嚴重時,菇房在重新鋪料前要用敵敵畏、殺螨醇等殺螨劑500倍液噴霧或熏蒸24小時。
4、菇蠅
在菇場四周設排水溝,排除積水,并定期用0.5%敵敵畏噴殺;培養料進行二次發酵,殺死料內幼蟲和卵;用黑光燈誘殺。
5、菌蚊
保持菇房干凈,栽培場所應遠離垃圾堆及腐爛物質,收獲后的舊料應及早,嚴重時,出菇前或采菇后噴晶體敵百蟲1000倍液進行防治。