近幾年，我們對林下種植雙孢菇技術進行了研究與推廣，取得了顯著的經濟效益、生態效益和社會效益。現將林下種植雙孢菇標準化栽培技術介紹如下：

一、雙孢菇栽培料原料的配方

以栽培面積100平方米計算，建議配方如下：

配方一：干麥秸350千克，干玉米秸350千克，牛糞750千克（或雞糞600千克），生石灰10～15千克，石膏粉15～20千克，磷酸鈣15千克，碳酸氫銨10千克，尿素7.5千克，碳酸鈣7.5千克。

配方二：甜葉菊糖渣500千克，干麥秸250千克，干玉米秸250千克，干牛糞500千克（或雞糞400千克），生石灰10～15千克，石膏粉15～20千克，過磷酸鈣15千克，碳酸氫銨10千克，尿素7.5千克，碳酸鈣7.5千克。

二、雙孢菇栽培料的堆制

于8月上旬進行培養料建堆，堆底寬以2米左右為宜，最底層鋪干麥秸30厘米厚，然后撒1層糞肥，鋪1層麥秸，上面每層料厚20～30厘米，直至堆高達1.5米左右，最后整理好堆面及四周，堆頂蓋草，以防日曬雨淋使養分、水分散失。

一般5天左右翻堆1次，共翻堆3～4次，輔料在前兩次翻堆時加入。最后一次翻堆時要認真檢查培養料的含水量和酸堿度，要把水分、酸堿度調節好，并噴1次敵敵畏400倍液或樂果1000倍液和多菌靈800倍液，以殺滅培養料中的蟲卵和雜菌。

三、雙孢菇的鋪料與播種

于9月初將選擇好的樹檔中的雜草和落葉及時清除干凈，并將樹檔中的土壤下挖20～30厘米，根據場地寬度做畦，撒上生石灰消毒。

搭建好棚架，將發酵好的培養料移入拱棚內，堆高以20厘米左右為宜，噴1次消毒劑和殺蟲劑，然后用黑色薄膜覆棚，并蓋上薄稻草簾，悶棚1晝夜，以殺滅病蟲和雜菌。

待培養料溫度降至28℃以下時開始播種。

播種采用麥粒種，每平方米用量為2瓶，每瓶雙孢菇菌種500毫升。播種時先將75%左右的麥粒種撒在料面上，然后翻料，使種粒混入6厘米深的栽培料中，最后將剩余的撒于床面，并用木板壓平菌床，防止種粒懸空。