甜菜在深而富含有機質的松軟土壤上生長良好，能忍耐鹽堿含量較高的土壤，廣泛種植于溫帶和寒溫帶地區。下面我們介紹甜菜種植時間和方法，以及甜菜田間管理內容和關鍵技術，供參考。

一、甜菜種植時間和方法

1、甜菜的種植時間

甜菜適期早播的標準是當5厘米地溫連續3～5天穩定在5℃左右時即可播種。

具體來說，在東北和內蒙古中西部基本上是四月中、上旬播種，在黑龍江地區基本上為四月中、下旬，黃河流域或者種植物一年可播種兩季的地方基本上是在夏季播種

2、甜菜的播種方法

采用甜菜專用氣吸式膜上或膜下精量點播機點播，前期采用膜內點播，中后期氣溫高時采用膜上點播，每穴1～2粒種子，畝播量為0.4～0.6千克，播種深度1.5～2厘米，株距18～20厘米。

二、甜菜田間管理技術要點

1、及時滴出苗水

每畝滴20米3出苗水，土壤含砂性過大的條田，滴水3天后若土壤發干還要緊跟第二水、第三水，直到出苗為止。膜上點播遇到大雨，造成土壤板結時，要及時破除板結，或緊跟出苗水，使苗早出地面。

2、早定苗、放苗，早封孔，防象鼻蟲

當甜菜長出1對真葉時要及時放苗、定苗，3對真葉時要完成定苗，嚴禁留雙株，穴距18～20厘米，1穴1株。

定苗后要及時封孔，同時清除穴邊雜草和膜側雜草，并封好膜邊土，壓實滴灌帶不被風刮走；如果用進口包衣種，出苗后要及時用殺蟲劑噴藥殺蟲，防止象鼻蟲為害幼苗。

3、中耕除草

早中耕松土，提高地溫，加快甜菜前期生長發育，當子葉出土率達50%時，即可開始中耕，顯行前要完成第一次中耕，全生育期中耕3～4次，耕深14～18厘米。

中耕后要求土壤細碎、不翻塊、不漏耕、不埋苗、不傷苗和田間無雜草。出苗后若出現高溫干旱要及時補水，但不能過多。出苗30天左右即可進行蹲苗，以促進甜菜塊根下扎，培育壯苗。

三、甜菜的水肥管理要點

1、滴水

當甜菜葉片早晨直立、中午輕度萎蔫時即可結束蹲苗，滴頭水一般在6月上旬，畝滴水40～50米3，促使全田植株生長整齊一致，以后每10～12天滴1次水，礫石土壤或粗砂土壤每星期滴1次水。

起拔水必須在甜菜收獲前20天完成；礫石土壤或粗砂土壤在起拔前一星期滴1次水，機械收獲甜菜地塊9月20日前結束灌水，重黏土地9月5日前結束灌水，以利機械收獲。

全生育期共滴水8～10次，總水量350～400立方米；礫石土壤和粗砂土壤要滴14～16次，畝總用水450立方米左右。

2、隨水滴藥

第二次滴水結束前3小時要隨水滴殺菌劑，畝用敵磺鈉300～500克，或多菌靈200～400克，以內吸殺菌劑為好，用于防治根腐病和甜菜葉病，第二次隨水滴藥須與第一次相隔20～25天，方法同第一次。