常言道:“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”。這句話說明枸杞是四季常食佳品,也凸顯了它益壽延年之效。枸杞泡茶,不同季節有不同的好處。
春季
常用電腦者眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,可以滋陰明目。取適量枸杞,洗凈放入杯中,用開水沖泡,溫浸10-15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效會更好。
夏季
天氣比較熱,也可用泡水喝的方法來清除肝火。要想讓枸杞的效能全出來,最好的方法是煎煮,即將枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開后改用小火煎煮30分鐘即可。
秋季
空氣干燥,取適量的枸杞洗凈,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。
冬季
需要抵御寒冷,可取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可飲用。最好用白酒,既可以提升體內陽氣,又不至于陽氣過盛而上火。