發酵床能不能正常運行，是關系到發酵床養雞是否成功的關鍵所在。那么，發酵床養雞墊料不熱是不是沒有正常發酵呢，我們又如何觀察發酵床的運行效果呢？

一、能否在發酵床墊料中看到菌體

有不少人認為，發酵生成菌體物質，應該在墊料中見到有形的菌體，起碼能見到大量的菌絲。這種想法不切合實際。

發酵床功能菌不像食用菌的生長那樣生成子實體(有形的菌株)，也不容易生成像食用菌生長前期的密集菌絲體。發酵功能菌的生長狀態不易直接看到，就像發面里的酵母菌不能直接看到那樣。但可以從降解糞尿、產生熱能等方面感受到發酵過程。

二、如何直觀地感觸發酵床的運行效果

對發酵床技術有了些了解以后，還有些不敢全信這項技術的效果。這時你可以考察發酵床的這幾個方面：

（1）雞群持續排糞，正常運行的發酵床墊料不但沒有增多，反而厚度會緩慢下降，雞糞也沒有明顯積累。糞中那么多的干物質到哪里去了?這就是發酵的結果。

（2）雞每天排的糞中含水，而發酵床墊料水分沒有明顯增多。這些水分跑哪兒去了?這顯然也是發酵產熱的功勞。

（3）雞每天要排大量糞便，可在發酵床墊料和雞舍都沒有臭氣，這也是發酵產生的直觀效果。

（4）發酵床墊料產熱，給雞的生活提供了干爽的環境，這更是發酵的功勞。

三、發酵床養雞墊料不熱是不是沒有正常發酵

養雞發酵床墊料不很溫熱，不能說明發酵床就是不正常。之所以認為或者擔心墊料不溫熱是發酵床沒有正常發酵，主要是參照了養豬發酵床的發酵強度和溫度標準的原因。

實際上，養雞發酵床在大部分時間段和大部分區間，墊料內的發酵強度不高，溫熱不太顯著，與養豬發酵床的墊料溫度相比，產生的溫熱強度要低，發酵過程對舍內溫度的貢獻不是很大。

由于以下幾點因素，造成了養雞發酵床的墊料溫度低于養豬發酵床的溫度。