換羽是禽類的一種自然生理現象，雞人工強制換羽是采取人為強制性方法，給雞以突然應激，造成新陳代謝紊亂，營養供應不足，使雞迅速換羽后快速恢復產蛋的措施。

一、強制換羽的意義

(1)贏利措施。在發達國家，雛雞、飼料、人工以及生產資料等生產成本上升，使雞的培育成本加大，而淘汰雞、雞糞的價格很低，每只雞的贏利很微弱。因此，強制換羽延長雞的產蛋期，成為增加贏利的重要措施。

(2)降低引種費用。從國外進口的優良種雞價格很高，為了延長其經濟壽命，降低每只錐禽分攤的引種費用，可進行強制換羽，使種雞進入第二個產蛋年度。

(3)后備雞銜接不上。雛雞供應緊張時，雛雞不能按計劃購進，造成不能按計劃更新雞群。為了繼續提供商品雞蛋或商品雛雞，需要對雞群進行強制換羽。后備雞在育雛育成階段由于疾病、管理等原因造成育成率低，后備雞跟不上，無雞上籠。這時可以進行強制換羽。

二、強制換羽的基本過程

根據強制換羽的措施不同，人工強制換羽方法可分為生物學法（激素法）、化學法、畜牧學法（饑餓法）和綜合法（畜牧學和化學法結合）。其中畜牧學方法是最常使用，也是最簡便的方法，停止供料即可。強制換羽方案的三要素是停水、絕食和停光，有時三個要素同時實施，有時儀實施兩個要素。強制換羽的基本過程可分為：強制換羽前的準備期，強制換羽實施期（產蛋率迅速下降至休產），強制換羽恢復期和第二產蛋期四階段。

準備期是指第一產蛋期末，實施強制換羽前的一周時間，在此期間做好各項準備工作。首先確定換羽時間，制定換羽方案，然后選擇健康雞進行換羽。換羽前進行新城疫等疫病監測，對雞群進行免疫，進行斷喙防止因饑餓引起啄癖，稱重以監測失重效果，準備補鈣和恢復期飼料。

實施期是指從執行強制換羽各項措施的第一天開始到雞群體重下降至25%-30%,左右時為止或死亡率達3%時止。在此期間，產蛋率迅速下降至雞群完全停產，雞的體重迅速減少，羽毛開始脫落。不同的換羽方案實施期停水、停料和光照控制不同，將在換羽方案中敘述。

恢復期指雞的體重失重達之后，恢復喂料，體重逐漸增加，脫掉舊羽換為新羽，產蛋率重新達到時為止。

第二產蛋期指雞群恢復生產，產蛋率從5%至雞群淘汰為止。