韭菜最喜肥，如果想種好韭菜，在了解了韭菜的生長特性和規律以后，就是需要在韭菜的生長過程中適時適量地巧施肥了。今天我們聊聊家庭種植韭菜如何施肥，以及韭菜施肥技術要點。

一、韭菜的需肥規律

幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養生長盛期，尤其是春、秋收割季節，生長量和需肥量大，應分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長旺盛，分蘗能力強，產量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進入衰老階段，為防止早衰，需要加強施肥。

韭菜對土壤適應性強，砂質土、壤土、粘土均可種植，但以土層深厚、耕層疏松、肥沃的土壤為佳。

二、種植韭菜需要施足基肥

施足基肥對種植韭菜非常重要。一般是結合整地作畦時施用。我們可以買腐熟的雞牛等有機肥，在移栽前施入土中做基肥。韭菜需要大量氮素，并要配合適量磷鉀肥，以提高其主要食用部分葉片和葉鞘的產量和品質。

三、韭菜要適時追肥

移栽成活后才開始追肥，每隔5－6天追施一次至開始收割，之后每收割-次可追肥-到兩次。抽苔時不施肥，開花后再施肥，以促進分蘗。施肥時間，每年停止收割韭菜時一次，當韭菜萌發2～4公分時結合中耕土施有機肥一次。

韭菜施肥時不能單一施用氮肥，時間掌握在每次收割韭菜后起3～4天新葉長出后施入，氮，磷，鉀，充分混勻后施入。

四、韭菜喜人糞肥

院內種植時有條件的可以考慮考慮，比如寶寶的屎尿，用桶漚上2個月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5—6天追施-次，濃度從摻10%糞水逐漸加濃到摻50%，每收割一次可追肥1-2次.其他有機肥，比如廚房廢物都是不錯的肥料，而其中首推蚯蚓肥。