每當到了要種植大蒜的季節，很多人都很想知道怎么才能夠讓大蒜快速的發芽，這可以很好地把握好種植大蒜的時間，下面介紹如何種大蒜才能早出苗，告訴你加速大蒜出苗的四個方法。

1、水藥處理法

先用500克生石灰，對水50千克，浸種24小時，再用1千克硫磺粉拌種50千克，水藥處理后，放在陰涼的地方，蓋以細沙或黃土，以便加速早發。

2、水尿處理法

首先應按涼清水為70%、人尿為30%混合均勻后，將大蒜瓣放在水尿中浸泡2一3天，撈出晾干后播種，這樣不但能提早出苗，而且生長得好，葉片闊而濃綠。

3、低溫處理法

先把大蒜瓣放入水中浸泡4一6小時后裝入袋內，放入陰冷的地洞中，2周后蒜瓣發根露嘴時立即播種。

有條件的地方，可存放在0一4℃的冷庫中1個月，然后取出播種，可明顯提早發芽。

少量栽培的農戶，可把蒜瓣浸泡后用袋子裝好，放冰箱內5一6小時后取出播種即可，同樣也能提早出苗。

4、大蒜切頂法

先將大蒜頭分瓣掰開，放在水中浸泡36小時，然后撈起，將每瓣大蒜頭用刀切去頂端，注意切時不傷胚芽，每瓣約切去1/4，看見中間有個小孔最為適宜，再按常規均勻地排在畦土面上，施足基肥，覆土并蓋上一層稻草，3天即可齊苗。

這是因為大蒜切頂前吸足了水分，打破種子休眠期，而且加之切去頂蓋，胚芽很容易從子葉小孔內呼吸空氣與吸收水分，從小孔中伸出來，且根芽齊全均勻。