黃花菜也叫金針菜，它是百合科植物的一種，其花采集以后可以供人類食用，是一種營養豐富保健功效出色的特色菜品，在我國的多個地區都有出產，可以經過加工以后制成干貨，銷往世界各地。那么黃花菜有什么功效呢？下面小編就為大家一一說明。

黃花菜有什么功效

1、黃花菜可以健腦

黃花菜有出色的健腦作用，它里面含有大量的卵磷脂，這種物質是人類大腦細胞的重要組成部分，人們食用黃花菜以后會讓腦細胞活性增加，同時它還能清除人類腦血管中的多種沉積物，對人類的腦動脈阻塞以及記憶力不集中等癥狀都有很好的緩解功效。

2、黃花菜能降血壓

黃花菜是天然的降壓菜品，人們食用這種菜品以后會讓身體內的膽固醇數量明顯下降，同時也能抑制膽固醇的生成，對加快血液流量，減輕血管壓力作用明顯，經常食用能有效預防高血壓和高血脂的出現，同時對人類的心腦血管疾病也有一定的預防功效。

3、黃花菜的藥用功效

黃花菜還是一種中藥材，它入藥以后可以養血平肝，也能利尿消腫，平時可以用于人類頭暈以及耳鳴和腰痛等疾病的治療，另外黃花菜入藥以后還有一定的止血功效，它對人類的吐血和便血也有琮的治療作用。黃花菜還可以用于女性產后乳汁量少的調理，用它煎湯以后服用，就能讓乳汁數量明顯增加