近年來黃花菜的種植有不斷擴大的區勢。在黃花菜的不同生長期，對營養元素的需求也是不同的，那么，怎樣給黃花菜施肥呢？黃花菜不同生長期施什么肥？一起來看一看吧。

一、黃花菜冬肥

施冬肥的時間，應在黃花菜地上部分停滯生長經霜后凋萎時進行。黃花菜的冬肥以有機肥料為主，用量要多。

冬肥的用量，應依據泥土的肥力及肥料的品種而定，通常每畝施腐熟豬牛糞1500~2000千克，或人糞尿1000千克以上，或餅肥40~60千克，或優質堆肥2000~2500千克，并配適宜量磷肥。

施肥方法，可于叢距之間，也可于行間，距株叢10厘米處，開寬15~20厘米、深15厘米的施肥穴（肥料多的，施肥穴應加深放寬），進行深施，施后覆土，以提高肥效。

二、黃花菜春苗肥

春苗肥的施用時間要早，通常應在開端萌芽時進行。因為黃花菜春苗期短，通常僅40~50天，施用過遲不僅起不到催芽早發的作用，還會因為施肥遲，葉片發生較遲。

若早施苗肥，植株葉片組織已充分發育，角質層厚，可加強耐病性。春苗肥通常可用速起效性的氮、磷、鉀肥配合施用，用量應依據冬肥施用量以及泥土肥力情況而定。

通常每畝施入糞尿100~200千克，或施過磷酸鈣10千克，配合硫酸鉀或氯化鉀5~10千克。

三、黃花菜薹肥

依據黃花菜的生長發育規律，為了較好地發揮肥效，通常應在花薹開端分化時和花薹開端抽出時，各施一次肥，以施速起效化肥為主，也可施用人糞尿及餅肥。

初次應該用人糞尿與餅肥混雜發酵后施用，以增進花薹、花蕾的發育。如果這類肥料缺少時，前后兩次都可施用化肥。在用量上，薹肥量應多于苗肥。