(1)中耕除草。出苗后苗高3厘米-6厘米及至l0厘米-13厘米時各中耕除草一次,中耕同時結合向根旁培土,但不要培士太厚太嚴。立春后間苗。每穴留l株-2株。
(2)肥水管理。冬前一般不要過多澆水,在春季氣溫回升,進入抽蔓期時即開始澆水,每周澆一次。進入開花結莢期后更要勤澆水,3天-4天澆一次。華北地區春旱,及時灌水有利于伸蔓發枝和開花座莢以提高產量。秋播食莢豌豆除播前施足基肥外,還需追肥2次-3次,分別在抽蔓期、初花期和采收盛期施用,肥料用量如表3所示。
(3)冬季設置風障。淮河以北地區秋、冬季節氣溫低,空氣干燥、風大,播種后7天-15天齊苗后,在播種畦北側空畦處設小風障。在畦中央單行起垅播種情況下,可在每壟迎風面設麥桿矮風障,高30厘米左右。設風障的時間一般在11月初,第一次強寒流到來前。來年2月下旬后,視天氣情況撤除。
(4)支架。株高30厘米時,用高粱秸或竹竿支人字架,架高1米以上,具體高度可因品種而異。為防止枝條倒伏,可進行引導,并在距地面30厘米處綁4道橫桿,將枝條夾住;或拉橫線,將枝條攔在架里,這樣既可防倒伏,又便于畦間管理。竹竿播在行里距植株7厘米~10厘米處,每15厘米插一根。