河蟹不僅營養價值高，而且還且有很多的藥用價值；直接食用有瀉暑熱、散血結、續傷痕、治缺鐵性貧血和維生素a缺乏的糙皮病、夜盲癥等（中氣虛寒、痰嗽便瀉、素有風痰者忌用）。稍作炮制還可治療許多疾病。

(1)治跌打損傷：河蟹焙干研末，每次10克，溫酒送服。

(2)治濕熱黃疽：河蟹焙干研末，以酒和丸如梧桐子大，每服50丸，開水送服，日服二次。

(3)治婦女產后枕痛：河蟹用新瓦焙干研末，熱燒酒送服。

(4)治乳痛初期：蟹殼5個，文火焙干研末，一次9克，用開水或等量酒送服。

(5)治血崩后腹痛：蟹殼焙干后研成粉末，米湯送下。

(6)治乳腺癌：蟹殼焙焦研末，每服6克，日服三次，用溫黃酒沖服。

此外，以蟹殼中提取的甲殼質，通過處理可制成手術縫合線，這種手術縫合線身體能自行分解吸收，不需拆線，打結方便，無過敏反應，還可促進傷口的愈合。利用蟹殼為原料制作的人造皮膚，用于燒傷等植皮，機體無異體排斥反應效果良好。制成氨基葡萄糖鹽酸鹽，是合成新型抗癌藥物氯霉素的主要原料，本產品具有增進人體免疫能力的功能，促進小兒生長發育，增強老人抗病能力，延緩機體衰老，能使抗菌素類增加藥效。該產品還具有一定的治療風濕性、類風濕性關節炎等骨科疾病的作用。