魚是補腦食品。現代研究認為，吃魚的好處很大，但最大的好處還是有益于大腦。下面我們具體介紹一下你知道吃魚有什么好處，供朋友們參考。

一、吃魚能及時補充優質蛋白

人的大腦是神經系統最主要部分。蛋白質對腦細胞的健康發育至關重要。如果蛋白質供應不足，腦細胞數目就會減少，就會影響大腦功能。

人們把魚肉與其它肉類相比，發現魚肉中的蛋白質比其它肉類更易為人體消化吸收，蛋白質中氨基酸組成也更為合理。

二、吃魚于有利于補充大腦中的微量元素

微量元素雖然在大腦中所占比重很小，但卻不可缺少。相比之下，魚肉中所含的鐵、碘、銅等元素比例較高，有利于發揮大腦的正常功能。

鐵是大腦感知運動的媒介，缺乏鐵，人的感官、智力、記憶等就會變弱，腦功能就會受損。

碘維持腦神經組織的結構，保證腦神經的狀態正常，當攝入不足時，嚴重的會使腦垂體功能失效。

銅，能直接影響腦內茶酚胺的含量，缺乏它，便會出現精神呆滯，運動障礙等現象。

三、多吃魚還能治療記憶力衰退

美國的研究者稱，食品中的某些化學物質直接影響某些腦信使或神經介質的數量，從而影響腦的功能。一種行動遲緩，不能控制唇、舌及頭部活動的疾病，主要是缺乏一種重要的神經，介質——乙酰膽堿所致，它在腦中由膽堿生成。

在魚類食品中可以提供這種膽堿，以制造大腦所需要的全部乙酰膽堿。研究表明，一個正常人的記憶力明顯地需要適量的乙酰膽堿。因而富含膽堿的魚類食品，有助于防止并恢復衰退的記憶力。

美國的研究者還對許多劇烈的偏頭痛患者進行了研究，其中75%的患者在服食大量魚油之后，大大減輕了頭痛之苦。

可以這么說，吃魚好處多多，魚類食品是健腦之友。