施用有機肥能夠提升耕地有機質含量，益處很多。筆者在此要提醒農民朋友的是，施用商品有機肥時要辨明養分含量，尤其是氮含量。

一般的農家肥，除個別餅肥、人糞尿外，其氮、磷、鉀總養分的含量一般不會大于6%，總氮含量一般不會超過3%。在通常情況下，多數堆肥總氮含量不足1%，豬牛羊圈肥總氮含量不超過1.5%，而且這些農家肥中的氮大多是有機態的，在土壤中要通過分解、轉化才能釋放出來被作物吸收。按照普通有機肥含氮1%計算，每畝地施用6~8噸農家肥，同時適當減少化肥的施用，是不會出問題的。

商品有機肥

有機肥配施化肥具有倍增效果，所以某些商品有機肥加入了部分氮肥，如尿素、硫酸銨或氯化銨等，總氮含量在6%~10%，甚至更高，但是有些企業并未在包裝袋明確標示。如果這些商品有機肥仍然按照一般含氮1%左右農家肥的施用量施用，不可避免會造成作物燒根、燒苗。所以有專家建議，施用商品有機肥一定要知道氮含量，應本著少量多次的施肥原則施用含氮較高的肥料。