危害銀耳的害蟲很多，但以谷盜和食酪螨為主要，受害的結果，可嚴重地影響出耳率，并造成爛耳現象。今天我們告訴你銀耳的蟲害主要有哪些，以及銀耳如何防治。

一、銀耳兩種最主要的害蟲

1、谷盜

谷盜多潛存于糧食倉庫內，以稻米，小麥、面粉，豆類為食糧。冬季在糧倉的木板內越冬，當外界氣溫上升到18℃以上時即開始活動，以春宋及夏秋季節危害最為嚴重。

谷盜危害銀耳主要是在敞開培養后，進入接種口咬食銀耳幼嫩菌絲（白毛團）。

而且，它爬行很快，往往為害一個接種口后，又爬到另一個接種口繼續為害，被谷盜咬食后的發育菌絲逐漸萎縮，嚴重地影響出耳率。

2、食酪蝻

食酪螨全身潔白晶瑩，體積較小，肉眼看不見，需用10倍以上的放大鏡才能觀察其活動情況。

它多潛藏于接種口內，蠶食銀耳的幼嫩菌絲，銀耳受害后造成菌絲萎縮，影響子實體形成或導致耳基霉爛．

發生食酩螨危害的主要原因是栽培室環境不衛生，或因菌種生活力衰退。

二、銀耳蟲害的防治方法

防治銀耳蟲害，應抓好以下幾條措施：

(1)培養室避免設在倉庫的附近，若利用舊房屋栽培時，應在栽培前清洗干凈，并用濃度l：5的敵敵畏或樂果溶液進行噴殺，隨后再用福爾馬林熏蒸消毒。

(2)高溫季節栽培，栽培室的木架應距離墻壁15厘米左右，木架的四腳要撒上六六六粉，以防止害蟲爬上架子。

(3)栽培過程中，局部發現蟲害時，應把受害的瓶（或袋）搬出栽培室，利用日光曝曬2小時左右，再搬進室內繼續培養。

(4)保持室內外的環境衛生，嚴禁把已采收后的舊培養基堆積在栽培室周圍。