草菇床架式栽培是常用的栽培方式，不但可以充分利用空間，提高利用率，而且保濕、保溫好，產量高而穩定。今天我們談談草菇床如何搭建，以及草菇床式栽培技術與主要步驟。

一、草菇床如何搭建

草菇床式栽培，要求床架與菇房要垂直排列，即東西走向的菇房，床架南北排列，菇床四周不要靠墻，靠墻的走道50公分，床架與床架之間的走道寬67公分，床架每層距離67公分，底層離地17公分以上。

床架層數視菇房高低而定，一般4－6層，床架寬1.3-1.5米。床架可用竹、木搭成，鋼筋水泥床架更好。每條走道的兩端墻上各開上、下窗一對。

窗戶的大小以40公分寬、50公分高為宜，床架之間的走道中間的屋頂上裝拔風筒一只，高1.5米，直徑40公分左右。

二、草菇床式栽培技術與主要步驟

1、培養料二次發酵

將經過堆制發酵的培養料抖松、拌勻，趁熱搬進菇房床架上。這時培養料的含水量最好是70％左右，ph值9左右。一般鋪料厚7－10公分，切碎的稻草培養料鋪料12－15公分，長稻草鋪料20公分。

鋪料后，立即向菇房內通入蒸汽或放煤爐加溫，使培養溫度達到65℃左右，維持4－8小時，然后自然降溫即可。

2、播種及播種后的管理

當培養料的溫度降至38℃以下時，將培養料抖松、拌勻，床面整平，壓實，然后進行播種，將菌種從菌種瓶挖出，袋裝種可將塑料撕掉，把菌種放在清潔的盆子里，將菌種塊輕輕弄碎，即或開始點播加撒播。

點播的株行距3寸見方，剩余的1/5的菌種，撒在料表面上，用木板輕輕拍平，一般100平方米栽培面積需播菌種300－400瓶（750ml）