姬松茸屬中溫偏高菌類,菌絲生長階段的最適23~27℃,各地可根據當地海拔、氣候靈活安排栽培季節。今天我們重點介紹幾個姬松茸栽培料配方以及姬松茸栽培技術要點有哪些,供參考。
一、姬松茸栽培料配方
姬松茸培養料的配方有多種,菇農多年種植經驗,每個標準棚22米×10米(6層10架約672平方米)所需的配方有以下幾種:
配方1:干稻草5000千克,干玉米稈5000千克,干牛糞2000千克,甘蔗渣10噸,碳酸氫銨400千克,過磷酸鈣400千克,生石灰400千克,石膏粉400千克。
配方2:干稻草2000千克,干玉米稈8000千克,干牛糞2000千克,甘蔗渣10噸,碳酸氫銨400千克,過磷酸鈣400千克,生石灰400千克,石膏粉400千克。
配方3:干玉米稈10000千克,干牛糞2000千克,甘蔗渣10噸,碳酸氫銨400千克,過磷酸鈣400千克,生石灰400千克,石膏粉400千克。
二、姬松茸栽培技術要點
1、姬松茸的菇棚搭建
姬松茸一般采用棚架式床栽模式,菇棚坐向、大小因田塊而定,一般以坐北朝南,利于通風換氣,又可提高秋冬季室溫為宜。
菇棚用竹子支架建成拱形或“人”字形,菇房外披塑料膜,再蓋草簾,屋頂設拔風筒18個,二次發酵后用小塑料桶改制而成、南北墻面開通風窗,菇棚面積不宜過大,一般以666.7平方米為宜。
每個標準菇棚長22米,寬12米,高3.6米,棚內搭建10個架子,四周及中間留有走道,便于管理與采菇。每架5~6層,架寬1.4米,長8米,層高0.5~0.6米,底層距地面0.2厘米,頂層離棚頂1米。
菇棚栽培面積為1.4米×8米×6層×10架=672平方米,以666.7平方米田塊為例,可建菇房2個,剩余的空地用作堆料發酵。
2、姬松茸的播種及養菌
將架子上發酵好的培養料從上到下各層鋪好,整理均勻,床面呈龜背型。厚度18~20厘米。
先澆足水后再把麥粒菌種掰成蠶豆大小,均勻地撒于培養料表面上,播種后用木板輕輕抹平。用種量為1.5~2.0瓶/平方米,每個標準棚900袋。
播種后關好門窗保溫、保濕,養菌溫度以22~26℃為宜,培養料含水量以60%~70%為宜,空氣相對濕度70%~75%,養菌期不需要光線,4天后注意通風換氣和料基的保溫工作,即播種后3~4天小通風,5~6天大通風。
3、姬松茸的覆土方法
一般在播種后20天左右,菌絲長到整個培養料的2/3時開始覆土。覆土用的土粒不能太堅硬,不含肥料、新鮮、保水、通氣性能較好大土粒最好,國內一般都選用田底土,含水量為70~75%。