一、蘋果苦痘病和痘斑病有何癥狀

蘋果的苦痘病和痘斑病均是由于缺鈣而引起的生理性病害，多發生在果實成熟期和儲藏期。二者的主要癥狀如下：

1、苦痘病：果實在近成熟時開始出現癥狀，貯藏期持續發展。發病初期，以皮孔為中心，果面出現顏色較深的近圓形斑，果肉變褐。發病后期，病斑干枯，表皮壞死，形成褐色凹陷斑；病部果肉隨之壞死，變褐，呈海綿狀，有苦味。

2、痘斑病：多發生在采收前，以果實的向陽面癥狀明顯，果頂癥狀多、肩部少。發病初以皮孔為中心形成直徑約1毫米的小斑點，果皮變為褐色至暗褐色，周圍有紫紅色暈圈，此時果肉仍為白色或變褐部分很淺。

兩種病害在癥狀上的主要區別為：痘斑病最先變褐的部位在表層，由外面向里面發展；而苦痘病最先變褐的部位在果肉里面，是從里向外壞死、變褐，果肉有明顯的苦味。

二、蘋果苦痘病和痘斑病是如何發生的

蘋果苦痘病和痘斑病都是由于樹體生理性缺鈣而引起的，修剪過重，偏施施用過多，樹體生長過旺及肥水不良的果園發病重。

苦痘病的發生主要與果實中氮、鈣的含量及比例失調有關，當果實內的鈣離子濃度低于0.11%時，因呼吸率增高，導致果實內部組織松軟，出現褐點，外部出現凹陷斑；另外，當果實內氮、鈣比例高于10時，則發生苦痘病，而且比例越高，發病率越高。

果樹痘斑病的發生主要與果皮及皮下果肉組織的缺鈣量有關。

三、怎樣防治蘋果苦痘病和痘斑病

在這兩種病害的防治上，應抓好以下幾個方面：

(1)增施有機肥，改善土壤環境

對沙質土、土層瘠薄的酸性土進行深耕，重施有機肥、生石灰，調整酸堿度，改良土壤結構，增加土壤有效鈣的含量。基肥應以有機肥為主，混入鈣肥。

追肥時應注意平衡施肥，測土配方施肥，氮、磷、鉀的用量一般應按每生產100kg蘋果分別施入1.12千克、0.48千克和1千克來計算；同時應及時適量補施硼、硅等微肥，以維持土壤中礦質元素間的平衡。

(2)加強果園管理

前期注意灌水，中后期注意排水；合理修剪，及時疏花疏果，減少樹體負載。

(3)葉面補鈣

蘋果樹一年中有兩個鈣的吸收高峰期，一是落花后3～6周，二是采收前30～40天，因此葉面噴鈣應在落花后3～6周內進行，可連噴2～3次，重發果園可在采收前再噴施1～2次。可選用0.5%～1.5%硝酸鈣200～300倍液、0.3%～0.5%氯化鈣150～250倍液（紅色品種）、氨基酸鈣800倍液、腐殖酸鈣或寡肽鈣1500倍液等，著重噴施幼果

(4)貯藏期補鈣

入庫前可用2%～8%氯化鈣浸果2～3分鐘，晾干后入庫；庫內溫度應保持在0℃～2℃。