土壤施肥后要結合澆水，一般每月澆水2次，旺盛生長期間要勤澆水，但不要積水。

3、花果管理

香蕉的生長周期為12～14個月，葉片達到22片葉以上時現蕾。

香蕉花序頂生，由球莖向上抽生直至假莖頂端，香蕉花序為無限佛焰花序，花軸分為若干段，每段著生小花10～20朵，分2層排列，稱為一疏。花軸基部各段為雌花，中間為中性花，先端為雄花。

只有雌花能結成果實，但3種類型的花可以互相轉化，主要取決于花芽分化前的營養條件，營養充足形成雌花數多，所以花芽分化前的管理非常重要。

在抽蕾和果實成長過程中，及時移開或切去妨礙抽蕾、蕉穗下垂和幼果生長的葉片，防止出現畸形果梳或擦傷果皮。

通常花軸基部的雌花先開，開花后子房膨大發育為果實。而后雄花依次開放，所以香蕉結實不用授粉。

四、溫度與濕度管理

1、溫度管理

香蕉對溫度要求較高。在溫度為15～35℃的地區均可種植，以24～32℃最適宜，10℃以下地上部幾乎停止生長，根系生長緩慢；5℃以下葉片受害，12℃果實受害，0℃植株死亡。

北方溫室栽培香蕉，最低溫度降至15℃以下就要考慮罩棚，山東濰坊在9月中旬，撤膜需在5月下旬。溫室內溫度保持在夜間不低于13℃，白天不高于30℃。

2、濕度管理

香蕉原產地高溫多濕，對空氣濕度要求較高，尤其開花階段濕度過低會影響穗軸和果實的發育，造成結果少、果實畸形的惡果。

定植初期可向樹上噴水，增加空氣濕度。一般空氣濕度以保持在50%～60%為宜，增加濕度可灌溉或噴水，降低濕度可通風。溫室通風口、出入通道等部位要注意保溫保濕。

五、病蟲害防治

香蕉主要病蟲有束頂病、象鼻蟲、蚜蟲、弄蝶、葉斑病和黑星病等，防治方法是以防為主、綜合防治。

選用無病蟲害苗木，及時清理病苗，防止病源的擴散；加強肥水管理，保持通風透光，促進植株健壯生長，提高抗病蟲害的能力；