青椒色澤碧綠，味道清香，營養價值高，適合大多數人食用。那么青椒有什么功效與作用呢？平時食用對身體又有哪些好處呢？接下來小編就會具體告訴大家。

青椒的營養價值及功效 吃青椒的好處

1、青椒能解熱止痛

青椒是一種味辛，性溫的特色菜品，人們食用以后能促進排汗，也能讓過高的體溫降下來，同時還能放松肌肉，能起到一定的解熱止痛作用。

2、青椒能散寒祛濕

青椒能散寒也能祛濕，它的辣味素能刺激血管，也能加快心跳，能溫中下氣，也能散寒除濕，平時適量食用能有效減少一些風濕性疾病的發生。

3、青椒能開胃消食

青椒味道獨特，還含有一些天然的辣味素，人們食用以后能刺激唾液和胃液等消化液的分泌，可以增加食欲，也能加快腸胃對食物的消化和吸收，從而也就起到了開胃消食的重要作用，平時適量食用可以有效減少消化不良的發生機率。

4、青椒能凈化血液

青椒含有大量的葉綠素，這種物質進入人體以后可以抑制人體對膽固醇的吸收，也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外，能有效清除血液中的多種毒素，經常食用能起到凈化血液和預防心腦血管疾病的重要作用。