秋冬大葉菠菜的特點是生長快，在3-28℃氣溫下均能快速生長。株形直立，株高且澀味少，質地柔軟。下面我們了解一下大葉菠菜的種植方法。
1、種植大葉菠菜如何整地
先清除前茬的殘留物質，再施足基肥，每畝施腐熟人畜糞2000～2500千克、高濃度復合肥50千克、碳酸氫銨50千克，然后耕翻耙平作畦。采用平畦栽培，畦寬2米，確保能排能灌。
2、秋冬大葉菠菜的播種方法
播前田間的底水要足。播時若天氣偏旱，必須提前灌水，保墑，隔1～2天再播種，如墑情尚可，開溝后也要在播種溝中澆足水。
播種時可采用開溝條播的方式，順畦開溝，溝距18～20公分，溝深2公分，粒距4～5公分。
可適當密植，每畝播種量掌握在0．7～0．8千克，播后覆土2～3公分，然后輕輕鎮壓，保墑助出苗。如果墑情適宜的話，一般播后7～10天即可齊苗。
3、大葉菠菜的肥水管理
大葉菠菜喜肥沃濕潤、冷涼，忌干旱、積水，為速生型蔬菜。故生長期間需及時供給充足的肥水。從播種到齊苗需保持土壤濕潤，確保齊苗。
封行前6～7葉期要以水帶肥，肥水結合，促進菠菜旺盛生長，每畝可施尿素10～15千克，施肥方法：干施后澆水或在下雨時巧用天時施肥。
封行后，若要追肥，則可隨水沖施的碳銨水。如生長期間遇干旱，要勤澆保濕。遇連續下雨時，要及時疏通排水。
4、秋冬大葉菠菜的病蟲害防治
危害菠菜的病害主要有病毒病和霜霉病，要徹底消滅蚜蟲，消除病株、控制病毒病的傳播。
對霜霉病的防治方法：要加強田間管理，合理密植，合理灌水，降低田間濕度，發病初期要及時噴藥，可用85%疫霜靈可濕性粉劑500倍液，每7～10天噴藥1次，共噴2～3次。
危害菠菜的蟲害有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。對菜青蟲和小菜蛾，可用敵殺死、抑太保或蘇云金桿菌等農藥輪換交替使用進行防治。蚜蟲，可用吡蟲啉防治。
