烏梅味道酸甜可口，大小和荔枝一般，顏色呈現略微的黃色，具有很好的開胃作用，因此在水果界備受人們的喜愛，下面我們就一起來看一看烏梅泡水喝的功效和禁忌吧！

一、烏梅泡水喝的功效

1、澀腸止瀉：烏梅酸澀入大腸經，有很好的澀腸止瀉痢的作用，可以用來治療久瀉、久痢，一般可以與罌粟殼、柯子等共用。

2、止咳止渴：烏梅味酸，可以刺激胃液分泌，起到生津止渴的效果。烏梅常可以搭配半夏，杏仁等食用，但要對癥慎重食用。

3、預防衰老：烏梅能夠幫助刺激身體腮腺荷爾蒙的分泌起到預防衰老的作用，每天吃一顆烏梅對預防衰老是能起到一定效果的。

4、解酒作用：酒喝多了難免會出現頭暈頭痛現象，在溫水里放一顆烏梅泡上五分鐘再加上番茶葉飲用能夠有效緩解酒后癥狀。

5、孕婦止吐：孕婦在懷孕初期嘔吐現象嚴重并喜歡吃酸味食物，還有孕婦情緒易產生波動，每天吃上一些烏梅能起到調和作用。

二、烏梅泡水喝的禁忌

1、小孩不適合服用烏梅：孩子的腸胃功能并沒有完全發育成熟，身體以及腸胃的抵抗力比較差，如果說大量的服用了烏梅，這種酸性物質會腐蝕腸胃，不利于身體健康。

2、經期及分娩前后慎用：我國的中醫名著之中就有記載，女性格在經期及分娩前后服用烏梅容易損害身體健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的。

三、烏梅泡水喝的做法

1、烏梅水

【材料】烏梅，水。

【做法】用一個烏梅泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙茶葉，慢慢地喝完。

2、酸梅湯

【材料】烏梅，山楂，甘草，陳皮，桂花，蜂蜜。

【做法】白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。煮十分鐘，放入冰糖后，再煮1～2分鐘。或者晾涼后加入蜂蜜。

3、烏梅茶

【材料】玫瑰5克，烏梅3顆，蜂蜜2湯匙。

【做法】烏梅先用冷水沖洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壺中。在茶壺中沖入開水，加蓋悶5分鐘。待水溫降至50℃以下，調入蜂蜜攪拌均勻即可。