薏苡仁又名薏珠子、回回米、米仁，為禾本科植物慧苡的種仁。大部分地區有產，主產福建、遼寧、河北。作糧食類供食。下面我們了解一下薏苡仁的功效與作用有哪些。

1、薏苡仁的養生功效

本品性甘、淡，涼。歸脾、肺、腎經，為健脾利濕養生食品。日常食之可健脾胃、利水濕、強筋骨、清內熱。適于痰濕體質、熱性體質及無病強身者食用。常用養生方如薏苡仁粥。

2、薏苡仁的食療作用

本品以粒大飽滿而色白純凈者為佳，主要食療作用是健脾利濕，清熱排膿。具體應用于以下幾個方面：

(1)用于泄瀉、小便不利、水腫、淋濁、腳氣、白帶以及濕痹、筋脈攣急。可配伍冬瓜、赤豆等同用。又本品性寒涼，利濕并能清熱，故還可用于濕熱淋證。

(2)用于肺癰、腸癰。可配伍赤小豆、冬瓜仁、桃仁等同用。

此外，還可用于消渴、黃疸。近代用于肺水腫、濕性肋膜炎、慢性腸胃病、潰瘍病、尿路感染、闌尾炎、風濕性關節炎、扁平疣以及防治癌癥。

3、有關薏苡仁功效作用的幾個小配方

(1)薏米山藥粥：薏苡仁50克，山藥100克，調味煮粥食。用于脾虛泄瀉。

(2)薏米冬瓜赤豆湯：薏苡仁30克，冬瓜200克，赤小豆30克，煮湯食。用于小便不利、水腫。

(3)薏苡仁粥：薏苡仁研末，同粳米煮粥，天天食之，用于久風濕痹、筋脈拘攣、消渴飲水，可補正氣、利腸胃、消水腫、除胸中邪氣（《本草綱目》）；又方以薏苡仁同粳米煮粥食，用于除濕、利腰腳（《調疾飲食辯》）；此方也可用于扁平疣。

(4)薏苡仁酒：薏苡仁粉，同曲米釀酒或袋盛煮酒飲。用于祛風濕、強筋骨、健脾胃（《本草綱目》）。