牡蠣又叫蠔，在海邊都附在石頭上，像房子一樣相連，稱為蠣房，漁民得到它后，鑿開它的小房，并用烈火燒，挑出房中的肉當食品吃，味道鮮美且益人，是很珍貴的海味。下面介紹一下食用牡蠣的功效與作用有哪些。

1、牡蠣肉藥用功效

中醫認為：牡蠣肉味甘，性溫，無毒。煮食后可治虛損，且能調中，解丹毒及婦人血氣。拌以姜、醋生吃，治丹毒，酒后煩熱。

2、牡蠣殼的功效與作用

傳統醫學理論認為：牡蠣殼主治傷寒寒熱、溫瘧、風瘧，消氣，除急性或慢性淋巴結炎、女子白帶含血。

長期服用，能壯筋骨，辟邪，延年益壽。除去留在骨節之間的熱結、虛熱，心中煩滿，疼痛氣結。能止汗止渴，除瘀血，治泄精，充實大小腸，止大小便頻繁。

還可治咽喉腫痛、咳嗽胸脅下結塊熱。做成粉擦身，可以治愈大人、小孩盜汗。

治陰虛盜汗還可與麻黃根、蛇床子、干姜為粉。又治風瘧及鬼邪纏身。能補腎安神去煩熱，治男子虛勞、小兒驚癇。還可化痰軟堅，清熱除濕，治疝瘕積塊，甲狀腺腫大。

3、有關牡蠣功效的小配方

治眩暈：牡蠣30克，龍骨30克，菊花15克，枸杞子20克，何首烏20克。水煎服。

治諸虛不足及新病暴虛，津液不固，體常自汗，夜臥即甚，久而不止，贏瘠枯瘦，心悸驚惕，短氣煩倦：麻黃根（洗）、黃芪、牡蠣（米泔浸，燒赤）各50克。共為粗末，每服15克，水1杯半，小麥100余粒，同煎至4克，去滓熱服，日2，不拘時候。

治療婦女月經不止：牡蠣煅燒研末，米醋調成團，再煅燒研末，用米醋調艾葉末熬膏，做成梧桐子大的丸，每服40-50丸，醋湯送下。

治癰腫束成：水調牡蠣粉涂在患處，干了再涂，以拔毒根。

【禁忌】凡病虛而多熱者宜用，虛而有寒者忌之，腎虛無火，精寒自出者非宜。