香蕉又名蕉子、蕉果。為芭蕉科植物甘蕉的果實。主產南方各地。作果品類供食。下面我們了解一下香蕉的養生價值，看一看香蕉的功效與作用有哪些。

一、香蕉的養生功效

以色黃味甜而香氣濃郁者為佳，是清熱潤燥養生佳晶。日常食之可清熱瀉火、生津潤燥、清潔腸腑。適于熱性體質、津虧內燥體質、清潔腸腑以及秋季養生食用。常用養生方如冰糖燉香蕉。

二、香蕉的食療作用

中醫認為，香蕉的主要功效與作用是清熱，潤腸，解毒。可應用于以下幾個方面：

(1)用于熱病煩渴。可單用鮮食。

(2)用于腸燥便秘、痔瘡下血。可單用生食或煮食。

(3)用于解酒毒。可單用生食。

此外，還可用于咳嗽日久。近代用于習慣性便秘、高血壓病、血管硬化癥。

三、有關香蕉功效作用的小配方

(1)燉香蕉：香蕉2個，不去皮，燉熟，連皮進食。用于痔及便后血（《嶺南采藥錄》）。

(2)冰糖燉香蕉：香蕉2個，加冰糖隔水燉食。用于燥熱咳嗽、咳嗽日久。

【宜忌】有脾寒腸滑及痰嗽咳喘者不宜食用。