阿膠是很多人都聽說過的一種滋補性食品，也是一種具有保健功效的中藥材，它在我國已經流傳了多年，在古代時是皇家的專用之物，那么這種阿膠到底有什么功效與作用呢？人們食用它又有哪些好處呢？今天小編就專門帶大家去了解一下阿膠，讓你們看看阿膠的功效與作用是什么。

1、阿膠能延緩衰老

延緩衰老是阿膠的重要功效之一，阿膠中含有大量的明膠原和骨膠原，同時它還含有一定數量的蛋白質和礦物質與氨基酸，這些營養成分對人類的新陳代謝和細胞再生都有很大的好處，人們食用阿膠能延緩各器官功能退化，也能抑制身體氧化反應的發生，對延緩衰老有很大的好處。

2、阿膠能提高身體抗病能力

阿膠是一種滋補功效出色的保健食品，它可以補血，也能提高人類的造血能力，對血虛、體弱以及各器官功能退化都有不錯的預防功效，經常食用可以讓身體的免疫力明顯提高，能減少一些常見疾病的發生。

3、阿膠能補鈣

補鈣也人們吃阿膠的重要好處之一，阿膠中含有大量的天然鈣質，而且它還含有一些可以促進鈣質吸收的甘氨酸，人們食用以后可以讓身體快速把阿膠中的鈣質吸收和利用，對保持人體的鈣質平衡有很大好處，平時適量食用能緩解和預防骨質疏松與關節疼痛的出現。