4. 建設好灌溉系統
丘陵地區茶園一般開墾種植在易旱的山地或丘陵坡地,加上無性扦插繁殖茶苗無主根,移栽后須根分布較淺,容易遭受旱情威脅。如2013年盛夏就遭受了長時間的高溫干旱(氣溫多日達到40℃以上),出現了比較嚴重的死苗現象。因此必須加大投入建設好丘陵茶園噴灌、滴灌等灌溉系統,確保大旱無大害。
5. 培土覆蓋
淺耕培土能夠促進丘陵土壤熟化,切斷土壤中的毛細管,減少水分蒸發,避免雜草與茶苗爭水爭肥。大旱來臨前可在茶園行間覆蓋茅草、樹葉、稻草、綠肥等,能保水降溫、增加有機肥、疏松熟化土壤,而且對防止雜草生長和水土流失都有很好的效果。實踐證明,移栽茶園采用鋪草防旱比未覆蓋的,茶苗成活率可提高20%以上。具體方法是在茶苗兩側25~30厘米處覆草8~10厘米厚,上壓碎土,每畝覆蓋的干草用量為1000~1500千克、濕草2000~2500千克,若草源不足,重點鋪在茶叢附近也可。
6. 種植綠肥
茶園合理種植綠肥,尤其是豆科綠肥,能夠改良土壤,促進茶樹生長,提高茶葉產量和品質。豆科綠肥有機質豐富,還能將空氣中的氮氣轉為有機態氮,從而提高土壤有機質的含氮水平,增強土壤的保水保濕效果,減少地表徑流,防止水土流失;同時還能起到抑制雜草生長、穩定地溫變化的作用。幼齡茶園應選用矮生或匍匐型的綠肥,如花生、毛豆、豇豆、綠豆等,既不妨礙茶樹生長,又有利于水土保持,否則易與茶樹發生爭肥、爭水、爭光等現象,還會造成互相感染病害和悶熱閉塞的小氣候,不利于茶樹生長。