砂梨幼樹生長較旺，樹姿直立，萌芽率高，成枝力弱。長枝短截萌發1～2個長枝和1～2個中枝，其余均為短枝。

砂梨以短果枝和短果枝群結果為主，連續結果能力強，中、長果枝及腋花芽較少。由于成枝力弱，骨干枝選留困難，因此不必強求樹形，可采用多主枝自然圓頭形、改良疏散分層形、自由紡錘形和改良紡錘形等。幼樹樹形宜采用自由紡錘形和改良紡錘形。

幼樹期多留主枝，多短截促發枝條，到盛果期后再逐步清理，調整結構。修剪時要少疏多截，直立旺枝拉平利用，培養枝組。

在各級骨干枝上均應培養短果枝群，并且每年更新復壯，疏除其中的弱枝弱芽，多留輔養枝。對樹冠中隱芽萌生的枝條注意保護，培養利用。定干后，對發出的枝條進行摘心，促發分枝。秋季枝條拿枝開角。

當年冬剪時根據樹形要求，疏除競爭枝、徒長枝、背上枝、交叉枝，中干適當短截，其余枝盡量輕截或緩放，以增加枝葉量。對結果枝組的培養，應采取先放后縮的方法。

進入盛果期應注意對枝組及時更新和利用幼齡果枝結果，以保持健旺的樹勢。大樹高接宜采用開心形，改接后前兩年輕剪緩放，一般不疏不截，以利于快速恢復樹冠，實現早期豐產。修剪以生長期為主，休眠期為輔。生長期主要進行夏季修剪；休眠期以疏枝為主，調整樹形。