微生物發酵床養豬不僅解決了養殖污染排放的問題，且能改善豬肉風味和肉品質，提高養殖效益。盡管發酵床養豬法在當前的應用中仍存在一些不足。下面我們了解一下發酵床養豬優缺點。

一、發酵床養豬技術的優點

1、環保。發酵床養豬技術利用墊料中活性有益微生物對豬只排泄物進行原位分解發酵，無需沖洗豬舍，減少氨、氧化亞氮等臭味物質的產生和揮發，豬舍內無臭味，提高了豬舍的衛生水平。

2、省料。由于飼料的可消化性和豬的消化能力有限，飼料經過其腸道，并未完全被利用，以營養豐富的糞便排出體外，被功能微生物分解，當豬再次拱食時，就能充分提高飼料的利用率。

3、節能。豬糞尿與墊料的混合物在微生物的作用下迅速發酵分解，產生熱量，中心溫度可達40~50 ℃，表層溫度能維持在25~30 ℃，能很好的解決豬舍的冬季保溫難題，節約了能源。

4、節水。常規養豬，需大量的水來沖刷水泥地面，發酵床養豬僅需滿足豬的飲用水，能節約80%的水分。

二、發酵床養豬的缺點

墊料資源匱乏。目前推廣的成熟技術是使用鋸末做主要墊料，但是隨著我國木材的限制采伐和該技術推廣面的擴大，鋸末資源有限，如果大面積采用微生物發酵床技術的話，對墊料資源的需求將是一個極其龐大的數字，必將對木材相關行業或谷殼的市場供應形成巨大的影響。

存在疾病隱患。發酵床養豬的關鍵是要維持有氧發酵，這需要對床面進行良好的日常維護和管理，對菌種定期補充；如果管理不善，就有可能發霉，墊料中若存在霉菌毒素，豬就不可避免的會接觸到，豬采食霉菌毒素后，會引起免疫抑制，抵抗力下降。