青貯飼料被廣泛應用于養牛生產中，只有在使用過程中科學合理地使用才能保證養牛的經濟效益，生產中使用青貯飼料應遵循以下原則。
(1)保質量
在取用青貯飼料時，一定要選用優質的青貯飼料。優質青貯飼料呈青綠或黃褐色，氣味帶有酒香，質地柔軟濕潤，可看到莖葉上的葉脈和絨毛。對于顏色發黑或呈深褐色，氣味酸中帶臭，甚至發霉、腐爛、變質的青貯飼料，切勿給肉牛飼用。如果飼喂了這些變質的青貯飼料，就會導致牛消化道的疾病，如果孕牛吃了還會引發流產。
(2)嚴取料
取用青貯飼料時，一定要從青貯窖的一端開口，按照一定厚度，自上而下分層取用，保持表面平整，要防止泥土的混入，切忌由一處挖洞掏取。每次取料數量以飼喂一天的量為宜。春季天氣逐漸變暖，有害微生物繁殖速度加快，青貯飼料與空氣接觸時間較長，易造成青貯飼料發霉、變質等。因此，在青貯飼料取出后，應立即封閉青貯窖窖口，防止青貯池內進入過多空氣。
(3)喂量適
青貯飼料具有一定的酸味，初喂時有的牛可能不習慣，應遵守由少到多、循序漸進的原則。與其他精料或干草混拌，第1次少放青貯飼料，以后逐漸加量，在空腹時飼喂，讓其逐漸適應。由于青貯飼料含有大量氨基酸，具有輕瀉作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，產前15天停喂。一般情況下，犢牛斷奶后，就可飼喂青貯飼料。成年牛青貯飼料的日飼喂量掌握在10～15kg為宜，斷奶后的犢牛為5～10kg。隨著青綠飼料的飼喂量逐漸增加，青貯飼料的飼喂量可以適當減少。
(4)巧搭配
青貯飼料雖然是一種優質粗飼料，但飼喂時必須根據牛的實際需要與精飼料進行科學搭配，提高飼料的利用率。就配料而言，牛精飼料與青貯飼料（含水分）飼用比以1:3～1:3.5較合理。如果青貯飼料酸度較大，可在飼料中添加5%～10%的小蘇打或用1%～2%的石灰水處理，沖洗后飼喂，以降低酸度，提高適口性，促進消化吸收。
