將雞糞用作飼料早不是什么新鮮事，雞糞喂豬、雞糞養魚早就已經有人使用了。近年來興起的用雞糞養牛，效果也不錯。本文介紹為什么說雞糞是牛的好飼料，以及雞糞喂牛的注意事項。

一、雞糞可以作為牛的飼料

用雞糞（特別是肉雞糞）喂牛，通過廣泛研究已得到肯定，目前許多國家都在推廣。

研究證明，在肉牛日糧中添加占干物質總重40%的雞糞，即可滿足日常蛋白質和礦物質所需，而不會對肉牛日增重、飼料轉化率及肉質產生不良影響。

奶牛日糧中雞糞為25%-30%，即每頭牛每天4-6千克干雞糞（相當于15-21千克鮮糞），后備牛、越冬母牛可增加雞糞飼喂量，可占日糧70%。

二、雞糞發酵后才能喂牛

雞糞由于適口性差，含病原微生物多等原因不能直接用來喂牛。比較好的處理方法是將鮮雞糞與玉米秸按31:69的重量比（蛋雞糞應再添加糞重1.2%的NaH2PO,，以平衡鈣、磷比）混合均勻進行青貯。

經過30天的發酵，病原微生物被殺死，適口性得到改善，此時即可開始飼用。

試驗表明，用上述方法制作的飼料喂育肥牛，效果與喂青貯玉米加豆餅的效果相同。

值得注意的是，如果在制作青貯飼料中雞糞使用比例過高，如干物質基礎超過40%（即雞糞與玉米秸的鮮重比超過42：58），可使飼料粗灰分含量過高，日糧中不可消化物質比例增加，不僅降低飼料營養價值，而且容易導致青貯失敗。

三、雞糞喂牛的注意事項

經過青貯處理后的雞糞，也可與其他飼料合理搭配使日糧組成平衡后飼喂，對牛自身沒有不良影響，重金屬在牛肉中的殘留也低于周家控制水平。

應該指出的是，無論肉雞還是蛋雞在生產過程中大量使用藥物而使糞便小可避免地有一定的藥物含量。

因此，對于正在泌乳的奶牛和屠宰前5天的肉牛應停止飼喂雞糞，“防藥物進入牛奶或殘留在牛肉中，而對人類健康產生不良影響：