養牛的成本主由養牛場的建設成本、牛的購買成本、牛的飼料成本和人工水電費等成本等構成，而牛的養殖利潤也因肉牛巿場價格、飼料價格等不確定因素的變化而變化，詳細分析如下。

一、養牛場成本分析

養牛場主要成本是養牛場建設和肉牛犢這些成本，主要分析就是降低養牛成本和建設養牛場前的成本預算為目的。

先進化養牛場建設、和規模化養牛場建設、科學化養牛場建設、簡易化養牛場建設主要分為這幾種。

1、先進化養牛場建設，主要分為設備先進化和牛舍先進化，節省人工成本為主要目的。

2、規模化養牛場建設，解釋為我國在進年對肉牛養殖規模化標準進行養殖補貼政策。所適應的規模化養殖標準。

3、科學化養牛場建設，以肉牛為標準，科學化管理為概念，科學化飼料搭配為基礎的養殖模式。

4、簡易化養牛場建設，就是為了節省養牛場的前期投資，節省成本，為主要目的。

二、養牛成本總體分析

養牛成本總體分析，在2012年到2014年我國肉牛養殖產業迅速發展之時，建設大型養牛場的比例是以前的10倍，據我國農業部分析，在將來兩年里這個數據還會持續增加。

將肉牛養殖產業形成規模化、規范化養殖是我國一直提倡，大力扶持的產業化之路。具體養牛成本總體分析如下：

1、養牛場建設成本，建設規模化、規范化養牛場，1000頭規模的前期投資在300一500萬，建設成最先進化，科學化的肉牛養殖場。

2、購買肉牛犢成本，引進1000頭西門塔爾牛，牛犢400一450萬，引進雜交或是魯西黃牛240一300萬，夏洛萊牛500萬。

3、從肉牛犢到出欄期間飼料成本，沒頭肉牛每天需要的飼料平均在3一4元，那么育肥10個月在120萬。